Sandy@Taipei-大阪燒成功~~

今天拿出上次請日本妹幫我買的大阪燒粉，準備自己來作作看這俗稱大阪燒的"おこのみやき"。
準備的材料有：高麗菜150克，肉少許、蛋一顆，還有以下畫面出現的粉類及醬料


大阪燒醬和粉是請日本妹從日本帶來給我的(後來發現新光三越的超市也有賣)，海苔粉是新光三越的超市買的，一大包100塊，粉讚! 柴魚片則是一個盡負的歐巴桑廚房必備材料。


製作的過程非常簡單，100克的粉加上100克的水，打個蛋進去後拌勻成麵糊，再拌入高麗菜和肉，然後就倒到平底鍋去煎嘍!! 這是煎好的樣子，很像菜蒲蛋吧!


塗好醬，灑上海苔粉和柴魚片，吼!! 一整個很有Fu


裡面則是半熟濕軟的狀態，口感超好~ 讚的啦~~ 很推薦這道方便又健康的食物喔!!