Sandy@Taipei- 阿基師來北醫 ~ !

很久之前就聽聞圖書館要辦"與作者有約"的活動，
這次邀請的是--阿 基 師 !!
這個活動的報名時間是某一天的早上八點開始，據說一開放就被秒殺，
感謝早起的鳥兒游阿千幫我報名，
這天下午，我們就準時來到保健系的廚房，等著一睹阿基師的風采........


阿基師人超級親切的，跟老闆的感覺很像，是非常風趣活潑的長輩~他今天示範了三道菜~~
(照片取自NEMO的FACEBOOK相簿)


作完菜之後還有有獎徵答，答對的可以吃到阿基師親手作的菜喔，瞧大家High得呢!!
(照片取自NEMO的FACEBOOK)

阿基師真的是實務經驗及學識都非常豐富的一個人，這也是靠著他自己不斷的充實新知才能達到的成果。我常常很敬佩這種基本功很深、又懂得新知識與新潮流的師傅，不僅僅是知道如何作菜，更熟知各種食材的特性和烹調所產生的變化，更難得是還可以說出它的理論與原因。這讓我想到之前得世界麵包大師的寶春師傅~~~ 希望下次學校也可以請他來~~~ 哈~~
今天真的獲益良多，一位大師散發出來的活力，讓我心裡一整天都滿滿的。