一大早七點多，就出發往八里的穀類研究所前進。
考試的過程就不說啦，反正就是一整個混亂！！ 而且穀研所超嚴格的，女生的褲子要一個個檢查，不像別的地方只要不是牛仔褲的黑褲子就可以了。 我還帶了另一條黑褲子備用，沒想到也不過，我實在不太懂他們要的材質是什麼，只好花３００塊去福利社買了一條很詭異很像20年前護士褲的白褲子。
考試的過程很艱辛，準備的過程更艱辛，因為這些日子以來只要有空就得作個麵包西點養肥自己，舉例如下
不太發的沙波羅麵包
第一次在家烤成功的虎皮蛋糕捲，這個很好吃！ 但膽固醇過高者嚴禁！！
這是用虎皮蛋糕捲不用的蛋白作的烤杏仁片，不錯吃！
發不太滿的帶蓋全麥吐司
山形吐司 應該要加紅豆才是考試題目～ 這個大概每三天作一次，作了十幾二十條有嘍！
這是帶蓋白吐司
邊緣有點出角，不要超過三公厘就不會被當掉
這是正宗山形紅豆吐司
通常一次作都是作二條 吃得好辛苦啊！！
這是波羅麵包和起酥麵包
波羅麵包 起酥麵包 墨西哥麵包和牛角
這一天是烤帶蓋白吐司和紅豆山形吐司
裝起來假裝是外面賣的樣子
這天練習的是辮子麵包，我覺得這個配方很好吃，很軟！！
歪七扭八的辮子，代表改天又要重新練習
終於有蛋糕出現了～ 我個人是很不愛作蛋糕，因為會加倍的肥～～～～
這個輕乳酪蛋糕很成功沒有爆裂，CBI的同鞋們應該都有吃到!!
這是為了要練習棋盤格蛋糕所作的巧克力蛋糕，非常肥，請勿輕易嚐試
重新練習辮子麵包有進步，編得比較美了，還要背口訣咧!!
這是練習鮮奶油裝飾，我考試就抽到這題啦!!(明明是容易的題目卻被我搞爛 不提也羆!)
對了，其中最右邊那個玫瑰花是陳馬丁擠的喔! 可見不難吧!!(只是很醜啦!!)
這是某天大量製作的波羅麵包，隔天要帶給cbi的同鞋們當早餐用的，不過波羅不太波羅有點失敗，見笑啦!!
這是某天要練習作巧克力花的狀況，搞了很久才成功幾個（嚴格來說這幾個煙卷和扇形也不合格），非常難，如果抽到這題可以直接放棄!!
那～～最後一定有人會問～考得怎麼樣啊～～ 我只能說，如果評審眼睛瞎了我應該就會過吧，這樣清楚了嗎～～
