從來不知道 一把刀的學問有這麼大。
話說去年在瘋狂作麵包時,陳馬丁他姐夫也買了一支好用的麵包刀(叫具良治),看得我也心癢癢。綜合網路上的評價跟去百貨公司戡查後,拿不定主意是要買具良治好,還是德國紅箭牌好,最後家祥幫我問開麵包店的朋友,他們推薦柳宗理,但柳宗理呢台灣網拍實在賣太貴,最後終於決定啦~ 去 日 本 買!!

走到腿酸才買到的柳宗理刀啦~~

鏘鏘,打開了~質感真是好啊

上面有可愛的小圖 這把刀是一體成形的喔

特地作了一條吐司來試試~

吼,超好切的,一片一片好整齊啊

近一點,切面超整理俐落啊

這一刀換小單人牌鳥刀來切,果然是切得二二六六

真讚阿,好刀一支~
柳宗理的廚具真的是很有設計感啊,還有一個牛排鐵鍋我們逛遍銀座的各大百貨公司都缺貨,發誓一定要去給它買回來!!